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13480411888 苏先生
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13480411888 苏先生农村散养的公鸡，处理好后取一半、宰成大块。
芋头削皮，切大片；
芋头削皮，切大片；
袋装笋子，切斜片；
四季豆去头尾、筋，折断。
多油中火，下四季豆炸软捞出；
芋头炸至皮硬捞出。
倒去多余油大火，倒入沥水后的鸡块爆炒；
放姜片、大蒜、干海椒、花椒翻炒；
中火下烧鸡公底料，翻炒均匀、出香昧；
加水淹过鸡肉，大火烧沸、打去浮沫。
电压力锅中先放入笋片；
再放芋头片；
将鸡肉连汤倒入，压二十分钟。
另取汤盆，放入四季豆；
和芹菜段；
将泄压后的肉菜汤倒入；
放葱段，随电磁炉上桌；
通电烧两三分钟；
先吃肉、再吃菜，吃完再烫、煮其它菜品。
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