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煎鸡翅中的做法

文章出处:东莞食堂承包 分类:食谱推荐发表时间:2018-1-27
1.

准备材料,鸡翅中是已经腌渍过的,准备的蔬菜摆盘时未用

2.

牛排机接通电源后,选择鱿鱼功能按一下,按启动开始预热

3.

预热到位后放入鸡翅中

4.

操作面板显示7成熟的时候,又打开看了一下,鸡翅的表皮开始上色,习惯性动作给鸡翅翻了一个面,其实根本不用,纯属下意识的

5.

待全熟后,牛排机自动关火,此时的鸡翅中肉质的鲜嫩程度恰到好处

6.

趁热就吃了几个,肉质非常鲜嫩

烹饪技巧

为什么选鱿鱼的功能?因为鸡翅中比较小比较薄,肉比较嫩,非常容易熟;牛排机上自带的鸡翅功能温度比较高,烤到全熟的时候开始碳化,试过几遍之后,鱿鱼的功能最恰当;
牛排机在烹饪的时候,特别是煎肉类的时候,最好放在油烟机下面,我在燃气灶上放了一块木板,然后放牛排机正合适。

煎鸡翅中的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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