这么嫩的黄瓜仔,连花也是好吃的,所以一起清洗干净,过水焯。
我和家人做凉拌菜,总喜欢带些许的辣味,所以会切一个鲜辣椒进去。
1勺的生抽,适量清水,半个柠檬挤入适量柠檬汁。
调入适量海盐,少许香油,拌匀。
拌好的调味汁,倒入用凉水拔过的黄瓜花中。
拌匀后可入冰箱冷藏半小时,凉爽的拌菜,口感更赞。
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