肉沫豆腐饼的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2017-12-12

猪肉剁成馅备用

胡萝卜和香葱切碎，放到肉馅里

放入压碎的内脂豆腐

馅里放料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉和面粉，搅拌成厚糊状

锅里放油、用勺子挖馅至锅中，成圆形厚饼，小火慢慢煎熟至两面金黄即可出锅

烹饪技巧

面粉和生粉我几乎是按照1:1的比例放的，要分次慢慢加。
做的时候也可以放入香菇，更有口感。
这样做小朋友也会很喜欢吃....

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