圆白菜炒粉丝的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2017-11-5

葱姜蒜和干辣椒切好备用

圆白菜洗干净切成块

粉丝放入烧开水的锅中汆烫至变软，留少许水倒入盆中备用

锅中倒入油烧热后加入花椒、葱姜蒜和干辣椒爆香

倒入圆白菜翻炒至变软

加盐调味

加入粉丝炒匀

倒入酱油、生抽、蚝油翻炒均匀即可

烹饪技巧

加入粉丝后要快速翻炒一下防止糊锅，不喜欢吃辣的也可以不加干辣椒。

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