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13480411888 苏先生
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13480411888 苏先生原材料：黄瓜、干辣椒、蒜末、花椒
黄瓜洗净，切成小细条，然后再切成菱形小块备用；
在黄瓜里放入适量的食用盐、蒜末腌制五分钟，腌制出来的水分去掉不用；
热锅凉油，待油七成热的时候放入花椒、干辣椒，超出香味（小火，以防把干辣椒炒糊）；
放入腌制好的黄瓜，煸炒两分钟，即可盛入盘中食用，清香、脆、可口！
在炒干辣椒时一定要小火炒香，以防把辣椒炒糊影响口感。
东莞首宏蔬菜配送公司
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