滑蛋虾仁的做法

1.

虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟

2.

清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒

3.

清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒

4.

鸡蛋，牛奶，搅拌均匀

5.

锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟

6.

倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀

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