清炒柳蒿芽的做法

1.

第一次买到柳蒿芽，是不是很嫩。

2.

柳蒿芽很干净，用水简单冲洗一下，蒜瓣去皮切碎。

3.

锅中倒入油烧热，加入蒜末爆出香味，有了蒜香味，菜会更好吃。

4.

蒜香味爆出后，加入柳蒿芽翻炒。

5.

大火爆炒几下，加入少许食盐调味。

6.

爆炒至柳蒿芽断生，加入鸡粉调味。

烹饪技巧

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