-
蒜薹炒腊肠#午餐#的做法
2018-06-271.提前蒸好的腊肉切片，小米椒和生姜洗净后切碎。
2.蒜薹洗净后直接用手掐成小段。
3.炒锅中注入食用油，下小米椒，姜丝炝锅。
4.出香味后下蒜薹。
5.翻炒2分钟左右，炒至6分熟。
6.下腊肠。
7.翻炒均匀后下生抽酱油。
8.翻炒均匀后再沿锅边淋少许水，略焖2分钟。
9.最后加鸡粉，翻炒均匀后关火即可。
烹饪技巧1：蒜薹不易太的过熟，软趴趴的口感不好。
蒜薹炒腊肠#午餐#的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】
2：腊肠，蒸饭的时候放饭格中蒸熟，炒的时候也会节省很多时间。精灵经常会提前蒸熟一，两根放冰箱备用。
3：腊肠，生抽有咸味，所以无须另外加盐。