平菇炒苦瓜的做法

1.

根据人数准备好适量的苦瓜和平菇。

2.

切好。

3.

苦瓜焯水，之后捞起备用。

4.

平菇焯水，之后捞起，挤干水分。

5.

1汤匙油翻炒平菇。

6.

加入苦瓜和适量盐，拌匀就可以起锅了。

烹饪技巧

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