红烧蔬菜锅的做法

1.

根据人数准备好适量的蔬菜。白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟。

2.

切好。

3.

胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜、莴笋焯水，之后捞起备用。

4.

香菇、虫草花焯水，之后捞起备用。

5.

适量清水里加入1汤匙植物油， 红糖13克 八角2克 小枣17克，加入酱油1汤匙。

6.

加入食材翻煮。

7.

最后加入鹰嘴豆和白芸豆翻煮。完全收汁后就可以起锅了。

烹饪技巧

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