莴笋片炒卤牛肉的做法

1.

卤牛肉切片，莴笋切片，辣椒切片

2.

油锅烧热，将莴笋片放进去炒至微微变软，倒入辣椒和卤牛肉一起翻炒两分钟

3.

放盐调味

4.

要是太干了，沿着锅边淋入少许水

5.

出锅前淋入几滴生抽即可

烹饪技巧

大火快炒，不要炒太软

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