蒜蓉苋菜的做法

1.

苋菜去掉根部较老的部分，清洗干净，放入开水锅里烫熟

2.

大蒜拍碎，或者直接切成蒜片。倒入油锅爆炒

3.

放入少许盐

4.

淋入适量生抽和少许水，烧开

5.

将汁淋在苋菜上，开吃喽

烹饪技巧

小贴士
苋菜偏寒凉，脾胃虚寒，腹泻的人要少吃，搭配性温的大蒜一起吃，可以中和寒凉，同时，大蒜也有促进食欲的功效。

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