红烧猪蹄的做法

1.

猪蹄洗净焯水

2.

倒入色拉油加热

3.

加入姜蒜辣椒爆香油

4.

倒入猪蹄翻炒加盐

5.

倒入香菇翻炒

6.

加半勺红糖去腥

7.

火猛烈加料酒

8.

加入老抽调味上色

9.

加一些干花椒

10.

加入足量水炖煮2小时

11.

加盖小火炖煮

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