黑木耳炒肉片的做法

1.

准备好材料。

2.

猪里脊洗干净后切成薄片。

3.

把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。

4.

胡萝卜去皮后切片。

5.

青椒洗净去仔切片。

6.

黑木耳泡发后洗净撕成小朵。

7.

锅中倒入适量油放老姜爆香。

8.

放入腌好的肉片爆炒至肉片变色后盛出。

9.

锅中倒入少许油后把青椒放入翻炒。

10.

加入黑木耳翻炒。

11.

再加入胡萝卜翻炒。

12.

然后把肉片一起放入炒匀后加少许盐调味。再加少许水稍炖煮即可出锅了。

烹饪技巧

黑木耳要提前泡发，里脊肉最好腌制一下以便入味。

黑木耳炒肉片的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】