海苔鸡蛋羹的做法

1.

将两只鸡蛋打到碗里

2.

搅拌均匀

3.

加水与鸡蛋的比例1:1或者1:1.5，继续搅拌

4.

用保鲜膜封口，放入蒸锅中蒸10分钟

5.

出锅后，海苔撕碎，撒上去就ok了！

烹饪技巧

根据自己口味也可放几滴香油，一定要包保鲜膜蒸，蒸出来鸡蛋很平整光滑！

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