蘑菇包的做法

1.

将粉，糖酵母水混合揉成面团

2.

将面团松弛10分钟

3.

将面团分为1/3一份2/3一份

4.

2/3的面分成25g一个搓圆，1/3搓长条成蘑菇蒂

5.

将豆沙馅分为20g一个

6.

将面团擀成面片放入豆沙馅包好收口

7.

收口朝上滚一圈可可粉

8.

放入蒸屉中摆放整齐发酵30分钟，蒸15分钟

9.

将蒸好的蘑菇和蘑菇蒂组装在一起了即可

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