糖醋鹌鹑蛋#霸王超市#的做法

1.

鹌鹑蛋要买有检验证书的安全新鲜

2.

鹌鹑蛋煮熟去掉外壳，彩椒切粒，葱姜切丝

3.

锅里放入花生油

4.

放入鹌鹑蛋炒

5.

鹌鹑蛋成黄色时放入葱姜，煸炒出香味

6.

加入黑豆酱油和醋

7.

加入白糖和盐

8.

倒入彩椒粒煸炒

9.

煸炒均匀即可

烹饪技巧

1，口味可自行调整。

2，鹌鹑蛋胆固醇太高，胆固醇高的人群不宜多食。

3，鹌鹑蛋的外壳为灰白色，还有红褐色的和紫褐色的斑纹，优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳、壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白黏稠。

4，鹌鹑蛋外面有自然的保护层，生鹌鹑蛋常温下可以存放45天，熟鹌鹑蛋常温下可存放3天。

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