番茄炖牛肉的做法

1.

准备食材，牛肉泡出血水，切大块，西红柿开水烫下去皮，这样汤汁更容易炖出来。桂皮，八角，香叶，花椒，草果，干辣椒！

2.

牛肉焯水，撇掉泡沫，洗净，焯水的时候加点牛奶，看教程说可以让牛肉更容易烂，不知啥原理，照做试了！

3.

锅里放油炒香大料，葱姜，出香味放焯好的牛肉！

4.

放酱油，料酒，煸炒片刻，放水，大火烧开

5.

大火烧开，转小火炖一个小时，放西红柿后转中火炖15分钟

6.

大火收汁，放盐，鸡精，出锅

番茄炖牛肉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】