红烧排骨#晚餐#的做法

1.

排骨凉水下锅，水开后煮15分钟。

2.

煮好的排骨洗净备用。

3.

炒锅倒油，放入冰糖。

4.

小火炒至冰糖融化微微发黄。

5.

放入排骨翻炒。

6.

翻炒至排骨上色，烹入白酒、醋，去腥。

7.

放入葱、姜、五香粉炒香。

8.

加盐、水、老抽、几粒山楂、水，大火煮开，小火慢炖45分钟即可。

9.

成品。

烹饪技巧

炖肉类放入山楂可以加速软烂。
如果您用压力锅，炖的时间可以短一些。

红烧排骨#晚餐#的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】