五香卤肉的做法

1.

将以上食材准备好

2.

将五花肉切丁，用料酒和清水泡15分钟；香菇用热水泡发（香菇水保留），香菇切成末，洋葱切 丁，大葱斜

3.

红葱头横切成小片，鸡蛋煮熟后去壳备用

4.

锅里面放油，放入红葱头炸至金黄色，捞起备用

5.

锅里不放油，锅烧热，将五花肉丁倒入锅里翻炒，待肉丁边缘变实，捞起备用

6.

锅里放少许油，倒入洋葱丁和香菇末炒香锅里

7.

倒入肉丁翻炒，将酱油膏、蚝油、老抽、冰糖、盐、翻炒均匀

8.

将炒好的肉丁装进大砂锅里面，倒入香菇水和热水，加入大洋葱半个、八角、桂皮、姜片、鸡蛋、卤味料包、大火煮开去浮末，小火慢炖60分钟，就可以开吃了。

烹饪技巧

如果你从前认识我，希望你会更喜欢现在的我。时间刚刚好，一起做道菜吧～

五香卤肉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】