芹菜猪肉饺的做法

1.

食材准备

2.

芹菜洗净摘去叶子留茎部，切碎；葱姜洗净，切成葱花和姜末

3.

肉糜放入大碗中，打入鸡蛋
（猪肉肥瘦比例3：7最好，买肉自己剁肉馅会更香哦）

4.

放入葱花、姜末、料酒、生抽、糖、盐、白胡椒粉；顺时针搅拌上劲，至肉馅发粘有弹性

5.

芹菜末中倒入香油，拌匀

6.

拌好的芹菜倒入肉馅中，继续搅拌均匀成芹菜猪肉馅

7.

取一张饺子皮摊开在手心，把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮正中，两手把饺子皮两边按紧，就包好一个饺子了
（大概可以包65个饺子）

8.

打开方太灶具电源，火力调节至b档，坐一锅冷水烧开，放一茶匙盐

9.

放入饺子，用勺子推一推避免饺子沉底粘锅，盖上盖子煮开

10.

再加小半碗冷水煮开，如此反复2次

11.

再次煮开后开盖煮1分钟左右，看到饺子全部浮起就，即可捞出；香喷喷的饺子就做好了

芹菜猪肉饺的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】