东北酸菜锅的做法

1.

准备材料。

2.

锅中放适量水，加入老汤（我是冻成冰块的，用的时候放一块即可），姜片，葱花，胡椒粉，花椒粉，盐。

3.

将酸菜铺底，上面放上切好的五花肉，撒上干虾仁。大火烧开，转小火炖30分钟左右（也可更长时间，水要加足）出锅前加入鸡精。

烹饪技巧

喜欢吃粉条的话，可先将粉条用凉水浸泡，在出锅前十分钟加粉条。
喜欢吃羊肉的朋友，可以多多放水，待30分钟后，可加入羊肉片煮熟。捞出沾涮料（芝麻花生混合酱、辣椒花椒混合油、韭菜花酱、红腐乳、老陈醋、蚝油、香菜末、葱末等混合调料）吃。还可以涮土豆、木耳、蘑菇?等等。
非常适合朋友人多一起吃。

东北酸菜锅的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】