东北家常凉菜的做法

1.

准备好食材。

2.

干豆腐，黄瓜，胡萝卜，辣椒都切成丝，小葱切段。

3.

香菜切小段，蒜切沫。

4.

调汁，两勺生抽，两勺凉拌醋，一勺白糖，适量香油，搅拌均匀放十分钟。

5.

炸好辣椒油，我用的干辣椒丝。

6.

搅拌在一起浇汁，就好了。\n

烹饪技巧

因为生抽有咸淡我吃正好就没有放盐，口味重的朋友如果吃着淡可以放适量的盐。\n我不爱吃醋所以放的少，只是调味并没有酸的味道，爱吃醋的朋友当然可以多放醋。

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