酸菜白肉的做法

1.

准备好肉，酸菜，葱，姜（猪肉事先炸过的）

2.

肉切片，酸菜切碎，姜切丁，葱切细

3.

碗中加入蚝油，酱油，料酒，鸡粉，适量清水调成料汁

4.

锅中热油，放入酸菜翻炒，倒入料汁，盖上盖子焖5分钟

5.

将肉片码在大碗里，放入姜碎

6.

把炒好的酸菜盛起，倒在扣肉上

7.

放入锅中隔水大火蒸半小时

8.

把蒸好的酸菜肉倒扣在碟子上

9.

撒上葱花即可

烹饪技巧

用高压锅蒸肉更易烂

酸菜白肉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】