清炒黄瓜的做法

1.

原材料：黄瓜、干辣椒、蒜末、花椒

2.

黄瓜洗净，切成小细条，然后再切成菱形小块备用；

3.

在黄瓜里放入适量的食用盐、蒜末腌制五分钟，腌制出来的水分去掉不用；

4.

热锅凉油，待油七成热的时候放入花椒、干辣椒，超出香味（小火，以防把干辣椒炒糊）；

5.

放入腌制好的黄瓜，煸炒两分钟，即可盛入盘中食用，清香、脆、可口！

烹饪技巧

在炒干辣椒时一定要小火炒香，以防把辣椒炒糊影响口感。

清炒黄瓜的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】