虾味冬瓜的做法

1.

准备好食材：冬瓜，干虾。

2.

冬瓜去皮、去籽，洗干净后切成薄片。

3.

干虾去除虾壳、虾壳，清洗干净后切小块。

4.

锅里加入适量的食用油，加入干虾仁，小火炒出香味。

5.

加入冬瓜，大火翻炒2分钟。

6.

加入少量的水（冬瓜本身含水量很多，在这里加入少量的水就可以了），盖上盖子，焖煮至冬瓜熟。

7.

起锅前加入适量的盐调味，拌匀后即可起锅。

烹饪技巧

想吃脆一点口感的冬瓜，焖煮的过程时间不宜过长；
虾干本身就很鲜香，无需加入过多的调味品覆盖了其味道。

虾味冬瓜的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】