鱿鱼炒冬瓜皮的做法

1.

准备好食材，家里只有鱿鱼圈了，只好用它代替一下，冬瓜要选择指甲能掐的动和出水的嫩冬瓜皮

2.

削去冬瓜皮，削稍微厚一点

3.

切成细丝备用

4.

将鱿鱼圈切成短条

5.

将葱、姜、蒜、辣椒切好

6.

热锅注入油后烧至7成热，先放入姜蒜炸出香味

7.

倒入鱿鱼条和辣椒翻炒2分钟

8.

加入黑椒碎调味

9.

放入一勺盐和鸡精，不喜欢鸡精可以不加

10.

喜欢酸辣口味的，还可以放点儿醋，更开胃哦

11.

加完所有的料，翻炒入味再撒少许葱花翻匀即可关火

12.

装盘，品尝一下冬瓜和鱿鱼交融在一起的海鲜美味吧！

烹饪技巧

此菜谱冬瓜皮只适合嫩冬瓜，建议挑选青色未成熟，可以掐出水分的冬瓜，太硬的是吃不动的

鱿鱼炒冬瓜皮的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】