香煎红薯粉的做法

1.

红薯粉放入容器里，倒入比粉多一倍的水，用筷子搅拌均匀，让其自然沉淀后将水倒掉，反复多次，直到水变成乳白色即可，倒入干净的水，拌成均匀的糊糊

2.

将糊糊倒入平底锅，煎成黄色的饼状

3.

倒出来，稍微冷却，切成比面条宽些的条状

4.

油锅烧热，将红薯粉条倒进去翻炒几下

5.

放入盐

6.

加入辣椒粉和老干妈，翻拌均匀

7.

沿着锅边淋入没过食材的水

8.

敞开锅盖，烧至微微收汁，撒入葱花即可出锅

烹饪技巧

1、红薯粉在晾晒的过程中，会沾上灰尘，反复淘洗，将红薯粉洗干净。
2、红薯粉稍微翻炒后即可调味，加入水，让红薯粉条更入味。

香煎红薯粉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】