蜂蜜拌苦瓜的做法

1.

准备好1根苦瓜，100克蜂蜜，少量清水放入冰箱冷冻。

2.

将苦瓜对版切开，去除里面的囊和籽

3.

将苦瓜翻过来切成1毫米宽的薄片

4.

将切好的苦瓜放入碗中，倒入清水，用食盐稍微抓一下（如果怕苦瓜太苦，可以下到开水中焯烫1分钟左右，捞出冲凉水滤干。）

5.

将苦瓜用清水洗去盐味，然后放入冰块，淋上蜂蜜即可。（也可以不放冰块，淋上蜂蜜后放入冰箱冷藏半小时食用）

烹饪技巧

凉拌菜最重要的就是清爽，不要放太多的其他东西，如果觉得想要酸酸甜甜的，可以加一点点柠檬汁
如果比较不能吃苦味的，用开水烫一下苦瓜，在买苦瓜的时候也可以挑选一下，不要选太青的哦

蜂蜜拌苦瓜的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】