五彩山药丁的做法

1.

所有的食材都切成和豌豆同样大小的颗粒状。

2.

烧开一锅水，先将胡萝卜丁放进去汆烫一分钟左右，加入玉米和青豆，一起汆烫片刻

3.

最后加入山药丁，一起汆烫至九成熟

4.

捞出来，过凉水备用

5.

油锅烧热，爆香花椒后将花椒捞出来

6.

汆烫好的蔬菜粒倒进锅里

7.

翻炒至水汽收干，撒入盐

8.

翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

山药是白搭的食材，但是颜色太素，加点五彩的蔬菜丁让这个菜立刻就吸引人很多，五色对应五脏，不同颜色的食材，各自的作用也不同，这样的搭配不一定有立竿见影的作用，但丰富而均衡的饮食确实有益于身体健康 。

五彩山药丁的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】